| 1 | Gluténtartalmú gabonafélék és gabonaféléket tartalmazó termékek | |
| 1.1 | Búza | |
| 1.2 | rozs | |
| 1.3 | árpa | |
| 1.4 | Zab | |
| 1.5 | Tönköly | |
| 1.6 | kamut | |
| 2 | Rákfélék és rákféléket tartalmazó termékek | |
| 3 | Tojás és tojást tartalmazó termékek | |
| 4 | Hal és haltartalmú termékek | |
| 5 | Földimogyoró és földimogyorót tartalmazó termékek | |
| 6 | Szójabab és szójababot tartalmazó termékek | |
| 7 | Tej és tejet tartalmazó termékek, beleértve a laktózt | |
| 8 | Diófélék; azaz mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámdió és dióféléket tartalmazó termékek | |
| 8.1 | mandula | |
| 8.2 | mogyoró | |
| 8.3 | dió | |
| 8.4 | kesudió | |
| 8.5 | pekándió | |
| 8.6 | brazil dió | |
| 8.7 | pisztácia | |
| 8.8 | makadámia dió | |
| 9 | Zeller és zellertartalmú termékek | |
| 10 | Mustár és mustárt tartalmazó termékek | |
| 11 | Szezámmag és szezámmag tartalmú termékek | |
| 12 | Kén-dioxid / szulfitok, ahol hozzáadják, és 10 mg, ml/kg vagy l szint felett a késztermékben, SO2-ként megadva | |
| 13 | Csillagfürt és csillagfürt tartalmú termékek | |
| 14 | Puhatestűek és puhatestűeket tartalmazó termékek |
